di Marco Colciaghi La Nutrigenetica è la scienza che studia le piccole variazioni genetiche che ci sono nel singolo gene e nelle regioni tra i geni ed esplora il rapporto tra queste variazioni e nutrienti. L’assetto dei geni può condizionare, sul piano della salute, la risposta ai nutrienti. Infatti, la risposta dell’organismo ai nutrienti puòContinua a leggere “L’angolo del fitness, episodio 22 – Nutrigenetica e Nutrigenomica”
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